فرن كونفكشن Forno Elétrico de Convecção Pastelaria/Padaria 16 Bandejas 600X4

Forno Elétrico de Convecção Pastelaria/Padaria 16 Bandejas 600X400mm
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 31,0 kW
- Temperatura: 100 - 275 (°C)
- Refeições: 288 - 480
- Capacidade do tabuleiro: 16 pcs. 600x400
- Peso: 247,2 kg
- Dimensões: 930x1041x1900 (LxPxA) mm

Equipamento disponível para aluguer.
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Proteção contra a água: IPX4
Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
Temperatura: 100 - 275 (°C)
Refeições: 288 - 480
Capacidade do tabuleiro: 16 pcs. 600x400
Dimensões: 930x1041x1900 (LxPxA) mm
EAN: 3666964877651
Características técnicas
Fabricado em Itália por um fabricante de renome mundial
Painel eletromecânico
Fácil de utilizar
Temporizador de cozedura de 10 a 120 minutos / infinito
Temperatura de 100 a 275°C
Vapor direto controlado por botão rotativo (5 passos)
Câmara de cozedura em AISI 304
Vidro da porta inspecionável
Predisposição para lavagem manual
Certificação CB
Guia de 80 mm
Recipiente de recolha de condensados
com escoamento na porta
Dobradiça com fecho de porta para aberturas reguláveis a 60°
90°
120°
180°
Pés reguláveis
Dados técnicos